Von der Elbe bis zur Côte d’Azur – meine beruflichen Stationen waren vielseitig und international geprägt. Heute bringe ich diese Erfahrungen ins Seehotel am Kaiserstrand ein und verbinde Weltoffenheit mit regionaler Herzlichkeit.

Organisiert im Kopf, herzlich im Auftreten und immer mit einem Auge fürs Detail. Als Food & Beverage Manager sorge ich dafür, dass alles rund läuft – vom Service bis zur Stimmung im Team. Und wenn’s mal stressig wird, hilft eine Prise Humor meistens besser als jeder Dienstplan.

Kurz gesagt: Ich arbeite dort, wo andere Urlaub machen – und nehme das definitiv nicht als selbstverständlich.

Ich probiere auf Reisen immer zuerst die lokale Spezialität – Pringles in Vietnam, Pommes auf La Reunion und Tiefkühlpizza auf dem Jakobsweg.

Die Terrasse mit Blick auf den Bodensee – besonders kurz vor Servicebeginn, wenn noch alles ruhig ist.

„Qualität entsteht durch Leidenschaft und Präzision.“